胡勇教授1997年获得南京大学高分子科学与工程学士学位，2002年获南京大学高分子物理与化学博士学位。2002-2004于南京大学物理系从事博士后研究工作。2004年到2006年分别在新加坡国立大学材料系，新加坡国立大学-麻省理工联合研究院从事博士后研究。2006年加入南京大学材料科学与工程系，2006晋升为副教授，2011年晋升为南京大学现代工程与应用科学学院生物医学工程系正教授，博士生导师。2010年至2011年，受德国“洪堡基金会”资助，作为“Experienced Research Fellow”在德国杜伊斯堡-艾森大学化学系进行为期的一年的“洪堡学者”研究。胡勇教授目前主要从事可生物降解聚合物纳米抗肿瘤药物，纳米诊疗药物，医学和细胞成像纳米材料以及高性能聚合物纳米涂层材料的研究。胡勇教授在智能聚合物纳米药物输送体系，肿瘤的免疫治疗和光热消治疗的研究中取得了重要进展；发展了表面工程化的纳米药物，程序性的实现了纳米药物的体内长循环性和靶向性；利用纳米药物的肿瘤靶向性和光热疗法（PTT）的定点清除特征，选择性的解除肿瘤的免疫抑制环境，增强了肿瘤免疫治疗效果；制备了一系列医学诊断用纳米材料（CT、核磁），实现了多种肿瘤的快速、准确诊断。胡勇教授课题组已经在Nature Communication, Advanced Drug delivery reviews, Angew. Chem. Int. Edit.，Adv. Mater.，ACS Nano, Adv. Func. Mater., Biomaterials, 等重要学术刊物发表80多篇研究论文，总引用数超过4000次, H-index

为36。已经申请和授权中国发明专利10多项，获世界专利授权1项。获得2016年教育部高等学校科学研究优秀成果奖（自然科学奖）一等奖。获得2010年教育部科技进步推广类二等奖。获得江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人和江苏省“333”程工资助对象等荣誉。曾担任SCI刊物“Advanced Powder Technology”国际编委